Hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) مکمل

HMB  محصولی از متابولیسم اسید آمینه لوسین میباشد. در این فرایند 5 درصد از لوسین های متابولیزه شده به ترکیب HMB  ویا همان هیدورکسی بتا متیل بوتیرات تبدیل میشود. این مکمل از سال 1990 و زمانی که ترکیب جوون Juven  به دنیا عرصه شد در بین ورزشکاران مطرح گردید. جوون ترکیبی بود از HMB ، آرژنین و گلوتامین که مانع از دست دادن بافتهای عضلانی در بیماران سرطان و ایدز شده بود.

از همان زمان بود که این ترکیب مورد توجه ورزشکاران و مربیان قرار گرفت. به نظر میرسد HMB باعث تحریک در آنابولیسم IGF1  که یک شبه هورمون رشد است میگردد. افزایش این شبه هورمون باعث ساختن عضلات و مانع از شکسته شدن آن در بدن میگردد. همچنین در مکانیسم های ساخت پروتئین در بدن نیز اثرات این مکمل به وضوح به اثبات رسیده است.

فواید برای ورزشکاران:

به نظر میرسد این مکمل فواید زیادی برای ورزشکاران بخصوص ورزشکاران رشته های بدنسازی داشته باشد. اولین اثر مهم این مکمل اثر ضد کاتابولیسم یا ضد از دست دادن عضلات است که ورزشکاران رشته های زیادی را درگیر خود کرده است. برخی از انواع تمرینات بخصوص در شرایط تغذیه نامناسب میتوانند بدن را به سمت عضله سوزی پیش ببرند که تحقیقات بسیاری نشان دهنده نقش بازدارنده این مکمل در این شرایط دارد. همچنین با کاهش عضله سوزی مواد کاتابولیک کمتری در عضلات بعد از تمرین تجمع خواهد کرد و در نتیجه به مصرف این مکمل درد و کوفتگی کمتری بعد از تمرین ورزشکاران را درگیر خواهد کرد.

به نظر میرسد هنوز تحقیقات زیادی باید در مورد نحوه استفاده این مکمل در شرایط و ورزشهای مختلف اجرا شود ولی آنچه بیش از هر چیز توجه ها را به خود جلب نموده است اثرات مفید این مکمل برای ورزشکارانی است که از آسیب های طولانی مدت رنج میبرند و یا در معرض تمرینات شدید ورزشی قرار داده شده اند. تحقیقات دیگری نیز در حال حاضر نشان از افزایش قدرت و بافت عضلانی در استفاده طولانی مدت این مکمل دارد.

توصیه مصرفی: 3 گرم HMB برای هر روز و در هر وعده یک گرم از این مکمل توصیه شده است.  حتی مصرف بیش از این میزان اثرات مفید تری را به همراه نداشته است.

نکته:  تا کنون مشکلی در استفاده از این مکمل برای سلامتی گزارش نشده است و برخی از تحقیقات نشان از کاهش چربی های LDL  در اثر مصرف این مکمل را گزارش کرده اند.